亲爱的小伙伴们大家好，今天小乐来为大家谈谈四川爽口泡白菜（四川泡白菜的做法大全），接下来我们进入正题，请往下看！

四川泡菜怎么泡

1、在泡菜坛子中是使用了依云矿泉水，原因是其硬度不高，泡出的菜口感比较好。下面是养泡菜水的原料，先用这些原料提升泡菜水的味道，待发酵出酸味后，用这个水泡别的菜味道才会好。

2、.泡菜水也可以用来泡鸡爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等韭菜，但一定不要把韭菜放入泡菜水中长时间冲泡。韭菜要分开做。

3、步骤：将准备好的蔬菜洗净控干水。密封的坛子用开水烫一下，放麻椒、八角、干辣椒、盐。烧开水倒入坛子中，大概坛子的三分之二，静置待水变凉至常温。

4、四川泡菜水的做法：原料：泡菜盐，凉开水，白酒，冰糖，干辣椒，红海椒、花椒，八角、桂皮、大蒜、姜，白醋。

5、准备好泡菜的食材。食材洗净，分别处理。萝卜皮专门打下来，萝卜切条状，尽量大小均匀。然后放置半天或一夜风干，不能再沾生水。泡菜坛洗净。最好用土陶的坛子，可避光。倒点白酒上下左右晃荡，然后倒出擦干水分。

红枣烘干机哪家好

天骏小天使：目前这个品牌是烘干机十大品牌中最受欢迎的一个品牌，目前卖得最火的是型号为TJ-238M这款，也是大家普遍好评的一款，这款烘干机价格也不贵，京东网站报价为299元，其性能和使用上都是比较优质的。

奥克斯品牌的烘干机不错。奥克斯集团始创于1986年，连续多年位列中国企业500强。该产品采用内螺纹锁管，更稳更牢固随意折叠不散架；粘合布罩底部魔术贴，轻松安装暖风立体干衣；恒温立体干衣可定时无需看管。

艾美特烘干机。主要生产家电，创立于台湾，目前在国内市场上有着一定的地位，其中的烘干机是排行榜的第五名，深受大家的喜爱，不过就是价格略高。

四川跳水泡菜怎么做的?萝卜,白菜

取容器加入适量冷开水(容器可以选泡菜坛，保鲜盒，实在没有容器，盆子也行。

白萝卜洗净。2将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。3锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入9勺醋。

泡菜水的制作：在泡菜老坛里要半升原汁，然后加入适当凉开水，按你泡的菜量和坛子大小，加适当的盐。一升水大概加50克盐。完成泡菜水的制作。泡菜方式：把萝卜或者白菜洗净，阴干后。

四川泡菜，白萝卜的正确做法 将白萝卜去皮后，切成长条，洗净备用 。准备腌制水，准备了三瓣蒜，三片姜，若干花椒，泡椒以及泡椒水，5颗小米辣，白醋，盐巴，凉白开，放入碗中，过程中不弄入油即可。

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