亲爱的小伙伴们大家好，今天小乐来为大家谈谈卤鸭头的做法及配方和视频窍门（卤鸭头的做法），接下来我们进入正题，请往下看！

你们好，最近小新发现有诸多的小伙伴们对于卤鸭头的做法及配方和视频窍门，卤鸭头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

锅中热油，放入豆瓣酱，翻炒至红色，出油。把一到六种香料粘在纱布里。锅中加入适量冷水、生抽、老抽，以淹没鸭头为度。卤水烧开的同时，另开一口油锅，用姜中火煎鸭头，捞出备用。把盐水煮三十分钟以上。 加入鸭头，炖30分钟。盐水微苦涩。加入冰糖调整到适口。关火后盖上锅盖，浸泡1~2小时后食用。这样营养又美味的家常菜红烧鸭头就做好了。

以上就是卤鸭头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。