【天眼关注】“千山百味”餐饮店引热议:贵州特色小吃是“尝鲜”还是“踩雷”?记者实地探访

近日,有网友在小红书发帖称,贵阳市多彩贵州城内的“千山百味”餐饮店汇集了贵州各地特色小吃,引发热议。不过,也有消费者吐槽“分量太少”“味道一般”。8月13日傍晚,天眼新闻记者实地探访。

“千山百味”餐饮店

现场直击:夕阳下的美食打卡地

18时许,多彩贵州城鼓楼在夕阳映照下格外醒目。美食街内,游客熙熙攘攘,而位于入口左侧的“千山百味”因独特的装修风格和露天用餐区格外引人注目。

记者走进店内,发现环境整洁,服务员在顾客离席后迅速清理餐桌,确保下一位客人用餐体验不受影响。

烤串豆腐都是现烤现做

刚坐下,一位年轻服务员便热情询问用餐人数,并递上碗筷。当记者询问“老人不会扫码点餐怎么办”时,对方回应:“我们会帮忙点,绝不会让老人尴尬。”

菜单实测:种类有限价格相对亲民

扫码点餐后,记者发现菜单上虽有各地特色小吃,但并非网传“应有尽有”,而是精选了较具代表性的品种,如青岩卤猪脚、彩色糯米饭、铜仁社饭等,价格多在15-36元之间。

针对网友质疑“预制菜”问题,服务员明确表示:“除了铜仁社饭因制作复杂需提前准备,其余均为现做。”

店里的卤猪脚

记者点了一份卤猪脚和彩色糯米饭,仅11分钟便上桌。卤猪脚味道接近青岩本地风味,但糯米饭分量确实较少,成年男性可能难以吃饱。

食客反馈:适合“尝鲜”但难“管饱”

用餐结束后,记者随机采访了8名就餐游客,多数人表示:“小吃味道不错,价格合理,但想靠这个吃饱有点难。”

顾客相当多

来自广东的游客李女士说,本来就是来体验特色的,每样尝一点刚好。

而一对年轻情侣则坦言:“如果追求性价比,可能不如去街边摊。”

价格

临近离店时,记者注意到烤串、臭豆腐等小吃均为现场制作,店员按订单现烤。尽管已过晚高峰,店内依旧座无虚席。

贵州日报天眼新闻记者 田儒森

编辑 郑康宁

二审 喻辉

三审 覃淋

上一篇: 东湖评论:跟随处方流转新趋势,买药报销更安心
下一篇:

为您推荐