每晚凌晨都会去鱼市摞货

将一手渔获摆系食客面前！

生猛程度不用多说！

有着十几年在日本料理经验的大师坐镇

鲜鱼配大师，绝配！

事不宜迟，立即去片！

星鲷活造 ¥198/条

识食都食白身鱼！

比起赤身鱼白身鱼肉质更Q弹鲜甜！

活造更是将鲜味推向更高嘅层次！

懂鲜鱼活造的师傅

刀工必达高阶水准

「快」「准」「薄」

将斤四到斤半嘅星鲷

将鱼腹到鱼背嘅肉起出，

上台时，仔细看能见到，

鱼尾颤动，鱼嘴张合！

配上现磨芥末味道更加鲜甜！

整条鲷鱼骨煲清汤 ¥18

剩下嘅鱼肉鱼骨也绝不能浪费！

煲汤最实际！不用过多修饰，

只需葱花、萝卜丝、豆腐粒足矣！

鲜甜!

左口活造 ¥198/条

左口鱼离水即死，不能养活，

所以从鱼缸里一捞出来即刻片肉，

直到端上桌，鱼嘴和鱼尾还在动。

片片透薄，肉质鲜甜、爽口有嚼劲

相比起星鲷，左口鱼的油脂更丰盈

新鲜程度自然不用说！

烧左口鱼骨 ¥18

剩下的鱼骨鱼尾，

炸至金黄色，

入口十分酥脆香口

真的好食到骨都唔放过！

鹅肝雪糕 ¥38

鹅肝、雪糕食唔少，

两者mix埋一齐真系第一次！

听起身好暗黑，食落十分惊艳！

颠覆以往对雪糕嘅认知

入口即化，浓郁嘅鹅肝味系口腔徘徊！

齿颊留香！

象拔蚌（一蚌两食） ¥68

游水象拔蚌，即点即做

保证肉质紧密鲜美爽滑，

咬在口中有爽脆感，

不用蘸汁酱，

极简的鲜味！

一味两食最和味

一只象拔蚌可依肉质不同分成两部分：

壳外那根肉管子叫象拔，

壳里部分叫蚌胆。

象拔蚌胆、尾部和其他海鲜“一锅熟”

鲜甜！一碗接一碗！

特价三文鱼刺身 ¥39

三文鱼控怎么错过！

39蚊！底裤价！

嫩！滑！鲜！

南极冰虾 ¥176/2只

因为生长海域水质无比纯净，

所以小甜虾天赋肉质细嫩，

富有弹性，口感无比顺滑鲜甜，

被公认为“刺身之王”

因为资源稀缺，所以一直系限量捕捞。

蒲烧（活）鳗鱼 ¥68

鳗鱼很常见，

每家日料店都必定会有

但系好即点即烧嘅很少

炭火烤制加上自家制酱汁满满深入鳗鱼肉

将活鳗的鲜味带出，肉质鲜爽柔软！

食指大动！

Tips：活鳗制作容易有细骨，食嘅时候要注意啦~

法国吉拉多生蚝 ¥29

来自法国的吉拉多生蚝，

海洋的清香袭来,

无比丰盈软滑的口感充斥您的味蕾！

蒲卷 ¥48

招牌！去到必点！

上边铺这一块炙烧后嘅三文鱼

一口下去，炙烧后嘅三文鱼存在感十分强！

搭配青瓜等蔬果，

口感强大，味道浓烈！推荐！

Minikiss 球寿司 大¥88 小¥48

赏心悦目嘅食物更令人味口大开

颜值表爆灯嘅球寿司魅力没法挡！

很多女生都为佢而嚟，

可爱嘅外表、七彩嘅颜色。

一啖一个十分过瘾，

配上芒果酱&沙律酱味道更清新

本店点击率TOP5之一

九品手握寿司拼盘 ¥88

选择困难嘅小伙伴，

这个绝对系首选！

三文鱼、吞拿鱼、章红鱼、虎虾、八爪鱼、醋青鱼、北极贝、墨鱼、熟虾

一次满足晒你九个愿望！

除了常见的几样，

还有自家腌制嘅醋青鱼，

醋味温和毫不掩饰鱼的鲜味！

稻庭叉烧乌冬面 ¥38

厚厚嘅叉烧铺面十分足料！而且汤底十分浓郁连乌冬都是自家制，很滑有韧性

炉端烧拼盘 ¥62

火候掌握得恰到好处食落焦香有肉汁！

甜虾海胆拼三文鱼寿司 ¥25

火焰海胆寿司 ¥25

迷人PINKLADY ¥48

炙烧鹅肝寿司 ¥28

蒲拾陆午市有多款商务套餐米芝牛定时套餐

米芝牛国内比较少见，但系

系日本十分受欢迎

！浓郁嘅芝士搭配上牛肉，oishii！！

芒果椰皇冻¥48

椰子冻 ¥38

最后嚟个饭后甜品，完美收官！

舀一勺，嫩滑的椰子冻滑入舌尖，

椰子香味弥漫开来，口感十分清甜爽滑

每一口都是纯天然的味道

蒲拾陆 关西料理

地址：越秀区中山一路44-46号首层(杨箕站D出口，梅东路与中山一路交界，汉庭酒店对面)

电话：020-37686081

文章来源于微信公众号：粤滋味揾食团

粤滋味揾食团

随时随地分享身边美食，为您搜罗珠三角港澳美食信息~

微信号：yueziweiGZ

◆ 如果你想阅读更多美味和故事，可以搜索添加微信公众号“粤滋味揾食团”或“yueziweiGZ”（长按复制此号码，进入微信搜索添加即可）

◆ 点击“订阅”粤滋味揾食团↓↓↓↓带你刷新食货新高度