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买到过期产品向超市还是向生产商索要赔偿？

根据《中华人民共和国产品质量法》第四十条的规定，售出的产品如果存在以下情形之一，销售者应当负责修理、更换或退货；若给购买产品的消费者造成损失的，销售者还应当赔偿损失。具体而言，当产品质量问题导致实际损害时，消费者可以选择要求超市进行赔偿，赔偿方式可以是更换商品或退款，选择权在于消费者。

通常情况下，只有在产品质量问题导致实际损害的情况下，销售者和生产者才会面临选择赔偿方式的问题。此时，消费者可以根据自身需求选择是更换商品还是获得退款。无论是哪种方式，责任都由销售者承担，以确保消费者的权益得到保障。

综上所述，当消费者遇到产品质量问题并因此受到损失时，销售者应根据法律规定承担责任，提供修理、更换或退货的服务，并赔偿由此造成的损失。消费者有权选择最合适的解决方案，以维护自身的合法权益。

买到过期食品真的能赔偿1000元吗？

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，如果您购买的商品价格超过其实际价值10倍，并且商家明知商品有问题仍向您提供，这属于欺诈行为。以下是相关法律依据和赔偿规定：

首先，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十四条规定，如果商品被依法认定为不合格，消费者有权要求退货，经营者应当负责办理退货手续。

其次，根据第五十五条的规定，当经营者提供商品或服务存在欺诈行为时，消费者可以要求增加赔偿其损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品价款或者接受服务费用的三倍；如果增加赔偿的金额不足五百元，则应赔偿五百元。此外，若经营者明知商品或服务存在缺陷，仍然向消费者提供并造成消费者或其他受害人死亡或健康严重损害的情况，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。

综上所述，消费者在遇到上述情况时，有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关条款维护自己的合法权益，确保获得合理的赔偿。

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