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“3、2、1，开坛咯！”1月18日，江苏镇江，随着三口酱缸上的喜庆红绸布被揭开，镇江市民手提各式容器，排着长队等待着打酱油。当日，第48届恒顺酱醋文化嘉年华暨年货大集正式开幕。镇江市民中流传着“不打酱油不过年，打了酱油过好年”的亲切说法。据统计，恒顺‘打酱油’活动自举办以来已累计接待了超过300万市民，打出了超过3000万公斤的酱油，为镇江市民的春节增添了浓郁的年味。人民网记者 陈斌 摄