本文目录

• 荇菜开花特点？
• 荇菜开放时间？
• 荇菜的根什么样？
• 《诗经》中的荇菜有多美？
• 荇菜是吃叶子还是吃花？
• 荇菜是什么味道？

荇菜开花特点？

荇菜开花的特点是花小、色淡、香味浓。荇菜花期一般在夏季，花朵呈淡绿色或白色，花瓣四片，花径约1厘米。荇菜花香味浓郁，是一种清香型的花香，被广泛应用于食品、饮料、香水等方面。荇菜开花时，一般会在水面上浮出一些小蒲公英般的花朵，给人以清新、自然的感受。荇菜开花的特点也是其生态价值的一部分，能为水域生态系统提供良好的生长环境，是一种重要的水生植物。

荇菜开放时间？

通常在春季到秋季之间，具体时间因地区而异。在中国南方地区，荇菜开放时间通常在 3 月到 11 月之间，其中 5 月到 8 月是荇菜盛开的高峰期。

在北方地区，荇菜开放时间相对较晚，通常在 4 月到 10 月之间，但也会因气候条件等因素而有所变化。荇菜开放时间较长，可以为人们提供丰富的食用花卉资源，同时也为园林绿化增添了色彩。

荇菜的根什么样？

荇菜为龙胆科、荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。

此外，荇菜的根茎亦可供食用，可做蔬菜来煮汤，柔软滑嫩，自古以来都是不可多得的美食。

多年生水生植物，枝条有二型，长枝匍匐于水底，如横走茎；短枝从长枝的节处长出。 叶柄长度变化大，叶卵形，长3至5公分，宽3至5公分，上表面绿色，边缘具紫黑色斑块，下表面紫色，基部深裂成心形。

花大而明显，是莕菜属中花形最大的种类，直径约2.5公分长，花冠黄色，五裂，裂片边缘成须状。蒴果椭圆形，不开裂。种子多数，圆形，扁平。果实扁平，种子也是扁平状且边缘有刚毛；而同属的其它种类果实为椭圆体，种子则为透镜状。

《诗经》中的荇菜有多美？

诗经里的荇菜有多美?

要回答这个问题，先了解一下荇菜为何物。荇菜属浅水性植物，茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。荇菜只生长在干净的水里，水质差的地方就看不到荇菜，所以荇菜就成了干净清澈的君子象征。同时，荇菜的药用价值和它的君子形象非常相似，以清凉为主，味干性寒，可以解热去燥。

关关雎鸠，在河之洲。

窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。

窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。

悠哉悠哉，辗转反侧。

参差荇菜，左右采之。

窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。

窈窕淑女，钟鼓乐之。

这首《关睢》是诗经的开篇之作，在中国文学史上占有特殊位置，描写的是一位青年男子对女子一见倾心，而后朝思暮想，辗转反侧，渴望得到女子芳心的心理感受。本诗的起兴之妙正在于诗人情趣与自然景物浑然一体的契合，也即是人们常说的情景交融的境界。在诗里被反复采之的荇菜到底有多美？又美在哪儿呢？其实这就是一种比兴的手法，答案是: 美在实用，美在过程，美在心里！

荇菜可吃可药，可以调节饮食结构，清凉去\心火\。采荇菜是一种劳动，自食其力，热爱劳动的男女最美丽。采荇菜或者是一种籍口，采荇男女不在荇，在乎遇见心上人。又或者是在采荇的过程中，一边采一边心里想着，如果心上人儿是这荇菜就好了，流在周围，可以随意采之、芼之，以慰想思之苦，把所有的情爱都赋予到荇菜和采荇菜的过程中，美在了心里，所以荇菜又成了爱情的象征和见证。

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荇菜是吃叶子还是吃花？

食用部分是茎和叶

荇菜，睡菜科、荇菜属浅水性植物。荇读xìng，荇菜又写作莕菜，荇菜属也写作莕菜属，旧分类系统中属于龙胆科，现在则被归入睡菜科。

李时珍在《本草纲目》中称，莕菜因其“叶颇似杏”，故而得名。它还叫莲叶莕菜、驴蹄莱、水荷叶等。

荇菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无味，富含丰富的营养，比如和绿豆一起熬制成荇菜绿豆粥，也是饲养猪、鸭、鹅、草鱼的饲料。

荇菜是什么味道？

荇菜是一种水生植物，也被称为水夏菜。它的味道清爽而爽口，具有微微的苦涩和咸鲜的风味，有点类似于嫩菠菜。荇菜通常可以食用嫩茎、嫩叶和嫩花，口感脆嫩，适合烹饪或凉拌。它富含丰富的蛋白质、钙、铁、维生素C和纤维素等营养成分，有助于促进新陈代谢和消化健康。荇菜在中国许多地方被广泛使用，并被人们认为是一种美味又健康的蔬菜。